Mohon Tunggu ..

beranda /

Dalam Kategori: kuliner

23 January 2015

Tahu Gimbal Semarang

Yang dimaksud Tahu Gimbal disini bukanlah Tahu berambut Gimbal, melainkan makanan khas Kota semarang yg terbuat dari bahan tahu goreng yang disajikan bersama lontong, Telur, dicampur irisan Kol yang masih mentah, Taoge, bumbu kacang yang menggunakan Petis udang, dan Udang Goreng Tepung. Udang Goreng tepung inilah yang dikenal juga dengan sebutan gimbal. Udang Goreng Tepung […]

23 January 2015

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu. Makanan Khas magelang dengan bahan utama irisan Tahu dicampur bumbu-bumbu seperti bawang putih, garam, lombok serta yang bumbu kacang sebagai bumbu utama kupat Tahu ini wajib anda cicipi jika berkunjung ke Magelang. Rasa Tahunya yang Gurih dengan bumbunya yang Khas selain sebagai penghilang lapar juga akan memberi pengalaman cita rasa tersendiri bagi anda yang […]

11 January 2015

Enthok (Bebek) Goreng magelang

Enthok adalah nama dalam bahasa jawa untuk unggas sejenis itik manila. Unggas yang masih satu famili dengan bebek hanya saja ukuran tubuhnya lebih gemuk dan berat, dengan warna bulu didominasi warna hitam dan putih. Ukuran tubuhnya yang lebih besar otomatis dagingnya pun lebih tebal namun memiliki tekstur serat yang lembut. Enthok Goreng magelang menjadi salah […]

9 January 2015

Lumpia, Jajanan Khas Semarang yang Bikin Ketagihan

Meski di kota-kota lain juga ada makanan sejenis Lumpia, namun Lumpia cenderung identik dengan dengan Semarang. Bahkan bisa dikatakan, Lumpia sudah menjadi maskot bagi Semarang, itulah mengapa Semarang dijuluki Kota Lumpia. Yang membedakan Lumpia semarang dengan kota lainnya terutama pada isinya. Jika Lumpia lain kebanyakan menggunakan sayuran sebagai bahan ini, Lumpia semarang menggunakan Udang dan […]

7 January 2015

Combro Kalipalet Banjarnegara

Jika selama ini kita mengenal Combro sebagai makanan Khas Jawa Barat, di Banjarnegara ada juga makanan Khas jenis Combro yang layak direkomendasikan bagi wisatawan yang berkunjung ke Banjarnegara. Makanan Khas Banjarnegara tersebut bernama Combro Kalipalet. Dinamakan Combro Kalipalet karena Combro ini asal mulanya hasil kreativitas warga daerah Kalipalet Banjarnegara. Combro Kalipalet dibuat dari bahan Singkong […]

25 December 2014

Dawet Ayu Banjarnegara

Minuman Tradisional Dawet Ayu sudah menjadi ciri khas tersendiri bagi Kabupaten Banjarnegara. Jika anda berkunjung ke daerah Banjarnegara dan Sekitarnya, Sangat mudah untuk menemukan minuman manis-manis segar ini baik di pasar-pasar tradisional, maupun yang dijajakan keliling dengan cara dipikul. Penyajian Dawet ayu biasanya disertai Es batu sehingga cocok diminum di udara yang panas. Bahan Utama […]